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Pelez, lavez et coupez la pomme de terre et le chou-fleur en dés.
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les dés de légumes environ 15 min, à feu doux et à couvert.
Mixez les légumes égouttés, le cumin, l'huile de colza et la préparation lactée de croissance. Saupoudrez de mimolette au moment de servir.
Bon appétit!
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