Fiche recette
Nougatine de pécan
Ingrédients pour 2 personnes
• 2 capsules de Latte Macchiato NESCAFE Dolce Gusto• 20 g de sucre en poudre
• 10 g de noix de pécan
• 5 g de pistaches non salées
• 1 bonne pincée de cannelle
Préparation
A l'aide d'un couteau, concassez les noix de pécan et disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.
Dans une petite casserole, versez le sucre et la cannelle et faites chauffer à feu doux pour obtenir un caramel. Versez-le sur les noix de pécan et laissez durcir.
A l'aide d'un grand couteau, concassez la nougatine une fois celle-ci refroidie et durcie.
Réalisez votre café selon votre habitude et parsemez la mousse avec la nougatine de Pécan.
Produits utilisés
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Nescafé Dolce Gusto Latte Macchiato
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