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Galettes de pomme de terre chèvre et olives

Galettes de pomme de terre chèvre et olives
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Ingrédients pour 5 personnes
• 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature

• 1 bûche de chèvre
• 2 œufs
• 600 ml de lait demi-écrémé UHT
• 10 olives noires dénoyautées
• 1 cuillère café d'huile d'olive



Préparation

  1. Dans un saladier, battez le sachet de purée et le lait. Faites chauffer 3 minutes à 900W au four à micro-ondes. Ajoutez les oeufs et les olives hachées. Coupez la buchette en 10 tranches.

  2. Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 5 galettes déposez une tranche de chèvre sur chacune, en les faisant cuire 2 minutes sur chaque face. Réalisez 5 autres galettes.

Produits utilisés

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